Looking for the summer Vol 2: Figaro Cocktail

Саме про це наш довгоочікуваний івент на даху TSUM Kyiv Department Store

В рамках якого ми з топовими івенторами та блогерами відкрили нову локацію на мапі Києва – EDEN Bar & Rooftop. 

Уявіть собі: теплий літній вечір, Ви на даху з неймовірною панорамою на столицю насолоджуєтесь прохолодними коктейлями та смакуєте особливі страви. Усе ідеально: музика, що лунає в повітрі, інтер'єр, що вабить погляд, атмосфера, в релаксі якої Ви повністю розчиняєтеся та залишаєтесь в моменті…Подобається?

Саме так ми почувались у EDEN BAR& Rooftop, новій локації для літніх вечірок, яку разом з івенторами відкрили на даху ЦУМу. Ми продумали кожну деталь, аби цей вечір став дійсно незабутнім. 

Піднявшись на дах, гість в одну мить переносився у інший світ. С одного боку – фотозона з провокаційним Сальвадором Далі та червоним диваном у формі губ, з іншого – смілива картина LIZAVE, котра із заходом сонця почала “оживати”. По центру розмістився великий food bar, де пригощали гостей закусками від бренд-шефа, спеціально розробленими для цієї події – привабливими, легкими, насичено смачними.

В меню:

• Конус Вонтон із тар-таром з полуниці в поєднанні з білим Місо під оливковим снігом
• Табуле з бобами Едаме, птітімом та кунжутно-апельсиновим соусом
• Аспарагус із копченою грудинкою під соусом Унагі

А ще тут частували ягодами в рідкому азоті та ексклюзивним десертом Coco Paradise.

Ми потурбувались про різноманіття напоїв у літню спеку, тож, на локації для гостей працювали 2 бари – ASH Bar з мартіні, широкою кавовою картою й огірковою водою та бар з яскравими сезонними коктейлями, cеред яких Ancho Macho, Venezian Spritz, Dark`n`stormy.

Wow-ефект

Унікальним WOW-ефектом події стала секретна зона виняткових гастрономічних вражень – Secret area, що була прихована за буянням трав. Тут гостей очікували спокусливі враження від імерсивної дегустації серії наших закусок, поєднання смаків яких провокували усі рецептори організму. 

У навушниках, сидячи за столом, гості слухали про основи фудпейрінгу та налаштовувались на правильну хвилю, коли ніхто і ніщо не відволікає від емоцій тут і зараз. Так вони розкрили для себе несподіване поєднання полуниці з козячим сиром та базиліком, багатство смаку тар-тару Кімчі з яловичини у дуеті з манго-чилі соусом, металічний присмак тунця Місо, який накривала солодкість білого шоколаду.  

Апогеєм секретної дегустації стала неочікувана поява офіціанта з оголеним торсом, а пізніше – романтичного співака, що виконуючи Besame mucho, запрошував жінок на танець. 

Але це були далеко не всі сюрпризи від Фігаро-Кейтерінг. Наша команда здивувала запальним флешмобом, екстравагантним номером від офіціанток-танцівниць та турботою про гостя у вигляді м’яких капців. Щоб жодна не пішла з події втомленою та в будь-який момент могла змінити підбори на зручне взуття. 

Ми щиро дякуємо всім, хто розділив цей вечір з нами. Це літо обіцяє бути насиченим на красиві події! 

Далі буде. До зустрічі!